Składniki:

• 3 pory (białe części)
• 1 ½ łyżki masła
• 50 dag ziemniaków
• ½ pęczka natki pietruszki
• ½ szklanki śmietany 18%
• sól, pieprz, vegeta
• 2 l bulionu drobiowego

Przygotowanie:

Białe części porów oczyścić i pokroić w talarki. Następnie zeszklić je na patelni na maśle. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w kostkę.

Do garnka wlać bulion, dodać ziemniaki i gotować do miękkości. Włożyć podsmażony por, wymieszać, po czym gotować jeszcze około 10 minut.

Pod koniec gotowania dodać drobno posiekaną natkę pietruszki. Doprawić do smaku solą, pieprzem i vegetą. Następnie wlać śmietanę.

Całość zmiksować blenderem na gładki krem. Podawać z grzankami.

Smacznego!

Swoim przepisem podzieliła się Jolanta Staszewska, sołtys Wólki Strońskiej oraz członkini zespołu Marzenie.