Gotuj z głosem
Burgery z dorsza

Składniki (na 2 burgery):

  • 200-300 g filetu z dorsza
  • 1 czerwona cebula
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • ½ łyżeczki soku z cytryny
     
  • 2 bułki pszenne
  • 1 pomidor
  • garść rukoli
  • 1 ogórek
  • 1 łyżka majonezu
  • bułka tarta
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • sól, pieprz

 

Przygotowanie:

Rybę posiekać grubo, wymieszać z jajkiem, pokrojoną w kostkę cebulą, sokiem z cytryny, posiekaną natką i musztardą. Masę przyprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać i uformować kotleciki. Zwilżyć dłonie oliwą, wtedy masa nie będzie się przyklejać.

Burgery obtoczyć w mące, potem w bułce tartej i usmażyć na oleju, po 2-3 minuty z każdej ze stron.

Bułki przekroić i podpiec w piekarniku. Posmarować majonezem i musztardą. Na spodzie położyć rukolę, plaster pomidora, kotlet rybny, plasterki ogórka i przykryć wierzchem bułki.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS