Gotuj z głosem
Kluski kładzione

Składniki:

  • 4 jajka
  • 40-50 g masła
  • 120 g mąki
  • 50 g suszonych grzybów
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • sól

Przygotowanie:

Grzyby namoczyć, ugotować i odcedzić. Pokroić drobno i wymieszać z posiekaną natką pietruszki. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z masłem, dodać grzyby, przesianą mąkę, posolić i wymieszać. Białka ubić na pianę i wmieszać do masy z grzybami.

Wodę posolić i zagotować. Kłaść łyżką podłużne kluski na wrzątek, za każdym razem zanurzając łyżkę w wodzie. Gotować pod przykryciem na niewielkim ogniu. Po wypłynięciu odcedzać i podawać.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS