Gotuj z głosem
Makaron jednogarnkowy

(fot. Joanna Bartnik)

Składniki:

  • 320 g makaronu spaghetti
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 250 g pieczarek
  • 250 g groszku (może być mrożony)
  • 2 średnie cukinie
  • 1 l wody
  • 60 g parmezanu
  • 200 g śmietany 18%
  • świeże oregano
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Czosnek i cebulę obrać. Cebulę posiekać w piórka, czosnek w plasterki. Podsmażyć w dużym garnku na oliwie z oliwek aż zmiękną. Zdjąć z ognia.

Pieczarki pokroić w plasterki lub połówki/ćwiartki. Cukinię pokroić wzdłuż na 4 części, usunąć gniazda nasienne, a następnie pokroić pod kątem w kawałki szerokości 1 cm.

Do garnka z cebulą i czosnkiem włożyć pieczarki, cukinię, groszek i makaron. Zalać całość 1 l gorącej wody z czajnika. Dodać 2 płaskie łyżeczki soli.

Gotować 12-15 minut, czyli ok. 2 minuty dłużej niż podano na opakowaniu makaronu. OD czasu do czasu wymieszać wszystkie składniki.

Po tym czasie makaron powinien być w miarę miękki, a woda powinna odparować. Dodać śmietanę, listki oregano – wg. gustu, podgrzać 2 minuty i wmieszać parmezan. Dodać pieprz do smaku.

Podawać od razu.


Przepis przygotowała Joanna Bartnik dla CODZISW.MENU

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS