Składniki:
zapiekanka:
- 3/4 kg ugotowanych ziemniaków
- 1 jajko
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
- 1/2 szklanki startego żółtego sera
- 1/3 szklanki słodkiej śmietanki
- sól
- czarny pieprz
- 1 łyżka oleju do wysmarowania formy
klopsiki:
- 40 dag mielonego mięsa drobiowego
- 1 mała cebula drobno posiekana
- 1 jajko
- 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
- 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
- 2 łyżki oleju
- sól
- czarny pieprz
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzej do 230'C.
Ugotowane ziemniaki przełóż do miski, rozgnieć na jednolitą masę. Dodaj jajko, masło, natkę, ser i przyprawy. Wymieszaj na jednolitą masę. Przełóż ją do wysmarowanej formy. Łyżką zrób 8 wgłębień. Wstaw do gorącego piekarnika na 10 minut na temp. 200'C.
Na małej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól, smaż na średnim ogniu cały czas mieszając, aż się zeszkli (około 2 minut).
Poleca: Agnieszka Dmitruk
0Komentarze
Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.