Składniki:
- 400 g filetu kurczaka
- 2 łyżki przyprawy gryros
- 5 - 6 ziemniaków
- 1 czerwona papryka
- 1 czerwona cebula
- 1 mniejsza cukinia
- 1 mała puszka kukurydzy
- 200 g tartego sera mozzarella, cheddar
- po 1/2 szklanki majonezu i ketchupu
- dowolna zielenina do posypania
- oliwa lub olej
Przygotowanie:
Filety kurczaka pokroić w kostkę i obtoczyć w przyprawie, odłożyć.
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i pokroić na plastry. Można wykorzystać ziemniaki wcześniej ugotowane, można je dodatkowo odświeżyć poprzez podsmażenie.
Paprykę pokroić w kosteczkę. Cebulę na ćwiartki, następnie na paseczki. Cukinię pokroić na plasterki lub półplasterki. Kukurydzę odcedzić.Wymieszać składniki sosu: majonez z ketchupem.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Niedużą blaszkę lub formę do pieczenia posmarować łyżką oliwy i wyłożyć na dno ziemniaki (świeżo ugotowane lub podsmażone). Doprawić solą, posmarować 1/3 sosu i posypać 1/3 sera.
Piec przez 30 minut bez przykrycia. Posypać zieleniną.
0Komentarze
Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.