Składniki:
- 2 podwójne filety z kurczaka
- 1 brokuł
- 1 cebula
- 4 łyżki startego żółtego sera
- ½ szklanki oleju
- pieprz i sól
- vegeta do smaku
- 2 szklanki bulionu
Przygotowanie:
Każdą porcję mięsa rozbić i doprawić solą, pieprzem i vegetą. Brokuł oczyścić, podzielić na różyczki. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju i dodać brokuły. Chwilę dusić i dodać starty żółty ser. Wymieszać lekko, doprawić solą i pieprzem. Przygotowanym farszem smarować każdy płat mięsa. Zwinąć w rulon i spiąć wykałaczką. Gotowe roladki obsmażyć lekko na patelni, położyć do naczynia żaroodpornego, podlać rosołem (bulionem) i dusić w temperaturze 180 st. przez około 35 minut. Podawać z pieczonymi ziemniakami.
Przepisem podzieliła się Jolanta Staszewska, sołtys Wólki Strońskiej i członkini zespołu „Marzenie”.
0Komentarze
Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.