Składniki:

  • 3 pomidory
  • 1 papryka czerwona
  • 3 jajka
  • 1 ząbek czosnku
  • łyżka ostrej papryki
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
  • 1 łyżka posiekanej natki kolendry lub pietruszki
  • 1 łyżka oliwy
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Na oliwie podsmażyć posiekany drobno czosnek, uważając by go nie przypalić. Paprykę oczyścić i pokroić na 3-centymetrowe paski i dorzucić do czosnku. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, a następnie pokroić w kostkę i dodać na patelnię. Dusić aż pomidory się rozpadną przez 5-7 minut. Przyprawić paprykami i kminem.

W powstałym sosie utworzyć trzy dołki i wbić w nie jajka. Doprawić solą i pieprzem. Przykryć pokrywką i dusić parę minut, do ścięcia jajek. Przed podaniem posypać posiekaną natką kolendry lub pietruszki.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Artykuł załadowany: 0.2429 sekundy