Kurczak z  mango i curry

Składniki:

  • 2-3 piersi z kurczaka
  • 2 dojrzałe mango
  • 1 puszka mleka kokosowego lub szklanka śmietany kremówki
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 płaska łyżka przyprawy curry
  • pół łyżeczki mielonego imbiru
  • 2 ząbki czosnku
  • sok z limonki
  • sól do smaku
  • świeża kolendra do podania

Przygotowanie:

Wszystkie wymienione składniki blendujemy lub miksujemy. 1/3 część marynaty odkładamy i schładzamy w lodówce - posłuży nam jako sos.

W pozostałej marynacie marynujemy kurczaka ok. 2 godzin.

Naczynie żaroodporne smarujemy odrobiną oliwy. Nagrzewamy piekarnik do 200 C. Piersi pieczemy ok. 40-45 minut lub do momentu gdy będą miękkie i będą miały ładny złoty kolor.

Kurczaka podajemy z ryżem, lekką surówką i resztą sosu mango-curry. Możemy posypać świeżą kolendrą.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Skierniewickie Juwenalia: miasto w rękach...

Kurczak 5 smaków z miodem

Druga edycja akcji „Badamy nie tylko mamy” w...

Truskawkowe smoothie

Idealny prezent na Dzień Dziecka

Akademia Nauk Stosowanych Stefana Batorego w...

Turystyczne walory gminy Głuchów

Kurtyna antyodorowa już działa

Rowerem przez Mazowsze

eOGŁOSZENIA

Już teraz możesz dodać ogłoszenie w cenie tylko 5,00 zł za tydzień - POZNAJ NOWE OGŁOSZENIA