Składniki:
150 gram masła
250 gram mąki
0.25 łyżeczka soli morskiej
0.5kg warzyw mrożonych
Dowolna ilość sera żółtego
1 szklanka mleka
2-3 jajka
Tłuszcz do smażenia
Pieprz mielony czarny
Sposób przygotowania:
W pierwszej kolejności przygotowujemy ciasto : masło siekamy nożem na drobno, dodając mąkę. Solimy, po czym ugniatamy wszystko szybciutko na ciasto. Kiedy jest gotowe, lepimy kulę. Wkładamy ją na pół godziny do lodówki.
W tym czasie smażymy na oliwie warzywa (doprawiając delikatnie solą i pieprzem) oraz przygotowujemy sos : do szklanki mleka dodajemy jajka, mieszamy to , po czym dodajemy dowolną ilość sera żółtego startego na tarce. Doprawiamy sos solą i pieprzem. Wyjmujemy ciasto z lodówki.Rozwałkowujemy dość cienko. Układamy na specjalnej foremce lub w tortownicy, oblepiając również jej brzegi. Na ciasto układamy warzywa. Polewamy sosem serowo-mleczno-jajecznym. Pieczemy w temperaturze 200 stopni troszkę mniej niż pół godziny. Tarta smakuje super także na zimno!
0Komentarze
Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.