Składniki:
- 500 g selera naciowego
- 300 g brokułów
- 2 jabłka
- 2 litry wywaru warzywnego
- sól, pieprz do smaku
- listki mięty do dekoracji, kilka plasterków ogórka
Wykonanie:
Seler naciowy i brokuły oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę w piórka, a jabłko w kostkę. Wszystkie składniki podsmażyć na patelni, następnie zalać wywarem i gotować do miękkości.
Wlać śmietanę i zblendować całość, doprawiając według uznania solą i pieprzem.
Podawać na zimno w towarzystwie listków mięty i plasterków ogórka
0Komentarze
Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.