Składniki na około 24 placuszki: 90 g obranego rabarbaru, 75 g wiśni kandyzowanych Gold Pack, 2 łyżki cukru, 2 szklanki mąki, 3/4 szklanki mleka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 jajka, 150 g jogurtu malinowego, olej do smażenia Rapso, cukier puder do posypania.
Przygotowanie: Obrany rabarbar pokroić na cienkie plasterki. Posypać cukrem i odstawić na 10 minut, aby puścił sok.
W miseczce wymieszać mąkę i proszek do pieczenia. Dodać mleko, jajka i jogurt malinowy. Wymieszać. Wiśnie kandyzowane pokroić w niewielką kosteczkę i razem z rabarbarem i powstałym sokiem dodać do masy. Wymieszać.
Olej rozgrzać i smażyć nieduże placuszki na rumiano. Osączyć na papierowym ręczniku, a na koniec posypać cukrem pudrem.
Beata Pierzchała
ostatnie aktualności ‹
0Komentarze
Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.