Składniki :
400g makaronu pióra
1 zawijane pętko kiełbasy
1 duża cebula
200 ml jogurtu naturalnego
1,5 łyżki majonezu
250-200g sera żółtego
olej
5 ząbków czosnku
sól
pieprz młotkowany z kolendrą (może być i zwykły mielony)
masło
Przygotowanie :
Makaron gotujemy wedle przepisu na opakowaniu.
Odcedzamy.
Kiełbasę kroimy w kostkę.
Cebulę obieramy, kroimy w pióra i szklimy na odrobinie oleju.
Następnie dokładamy do niej kiełbasę.
Razem podsmażamy pod koniec doprawiając do smaku.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem.
Wykładamy połowę makaronu.
Na nim układamy kiełbaskę z cebulką.
Przykrywamy pozostałym makaronem.
W miseczce łączymy jogurt z majonezem oraz czosnkiem oczyszczonym
i przepuszczonym przez praskę.
Przygotowanym sosem zalewamy naszą zapiekankę.
Wierz posypujemy startym na tarce o drobnych oczkach żółtym serem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180st.C przez 30 minut.
Smacznego
