Cukinia w cieście

SKŁADNIKI:

  • 1  cukinia (ok. 500 g)

  • masło  lub olej do smażenia

CIASTO NALEŚNIKOWE

  • 1/2 szklanki mąki pszennej

  • 1/2 szklanki mleka

  • 1 jajko

  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

PRZYGOTOWANIE:

  • Cukinię pokroić na ok. 1/2 cm plasterki. W misce połączyć składniki ciasta naleśnikowego: wsypać mąkę, dodać proszek do pieczenia i sól. Dodać jajko i wlewając po trochu mleka mieszać składniki energicznie rózgą, aż otrzymamy gładkie ciasto. 

  • Rozgrzać dużą patelnię z tłuszczem. Wkładać do ciasta partiami plastry cukinii i zanurzać je w cieście. Kłaść na patelni i smażyć na umiarkowanym ogniu na złoty kolor przez ok. 1 - 2 minuty z każdej strony.

  • Odkładać na ręczniki papierowe lub bezpośrednio na talerz. W razie potrzeby uzupełnić tłuszcz podczas smażenia kolejnej partii cukinii.

tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Wybieramy MDP roku 2022 - Gmina Głuchów

Zespoły MKS Ósemka w mistrzostwach Polski w...

Paulina Biernat podbija bokserskie ringi w Europie

Nawadnianie kropelkowe w ogrodzie

Dzień Otwartych Drzwi Instytutu Ogrodnictwa

Regionalne Centrum Bioróżnorodności to kapsuła...

Ten owoc ma niezwykłe właściwości zdrowotne

Kolejny sukces na koncie zespołu

Ruszył plebiscyt Młodzieżowa Drużyna...