krem

Składniki:
3 pietruszki
pół selera
duża cebula
por (tylko biała część)
seler naciowy
2 ząbki czosnku
0,5 l rosołu
sól
świeżo mielony pieprz
gałka muszkatołowa
50 g masła
oliwa z oliwek
0,1 l śmietany

Przygotowanie:
Warzywa myjemy. Pietruszki i seler polewamy oliwą z oliwek i pieczemy w piekarniku w temp. 200°C przez około 40 minut. Masło roztapiamy w garnku i przesmażamy na nim cebulę, czosnek, seler naciowy i por. Upieczone warzywa obieramy, kroimy na mniejsze części, dorzucamy do garnka i przesmażamy chwilę. Całość zalewamy rosołem i gotujemy do miękkości na wolnym ogniu. Następnie miksujemy na gładki krem. Przyprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem i gałką muszkatałową. Dodajemy śmietanę i zagotowujemy.

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Skierniewicki Plener Filmowy: kino objazdowe...

O Benedykcie Herbeście i kolonii akademickiej w...

Duże sukcesy pływaków UKS Nawa podczas...

Pościg ulicami Skierniewic

Ochłoda w cieniu tropików

Ważą się losy Dariusza Guzka. Kiedy będą...

Gospodarz stratowany przez byka nie żyje

Białe czepki i wielkie emocje: uroczystość w...

Nowa inwestycja zmieni oblicze regionu