Fasolowa

Składniki: 

  • puszka białej fasoli

  • 3 ziemniaki

  • mała marchewka, pietruszka i kawałek selera

  • łyżka majeranku

  • sól i pieprz do smaku

  • po 10 dag wędzonego boczku i kiełbaski

  • łyżka świeżo posiekanej natki pietruszki

  • 2 listki laurowe

  • 2 ziarna ziela angielskiego

Przygotowanie:

  1. Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i kawałek selera obieramy. Ziemniaki kroimy w kostkę, pozostałe warzywa ścieramy na tarce o dużych oczkach.

  2. Tak przygotowane warzywa przekładamy do garnka, zalewamy 0,7 l wody, gotujemy niecałe 10 minut.

  3. Na suchej patelni lekko rumienimy pokrojony w kosteczkę boczek i kiełbaskę.

  4. Do zupy dodajemy fasolkę z puszki (jeśli używamy suchej to należy ją moczyć min. 10h), łyżkę majeranku i podsmażony z kiełbasą boczek, liście laurowe i ziele. Chwilę gotujemy, zestawiamy z kuchenki. W razie konieczności doprawiamy solą i pieprzem.

  5. Zupę podajemy ze świeżo posiekaną natką pietruszki.

tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Umowa podpisana. Mirbud przebuduje miejski stadion...

100 lat OSP Sierzchów

Pływalnia Miejska zamknięta przez dwa pierwsze...

Ma dopiero 4 lata, a jest superbohaterem

Podstawówka w Pszczonowie wreszcie ma sztandar

Dawid Kroczek nowym trenerem Unii Skierniewice

Mechaniczny zbiór owoców – fanaberia Rolników...

Uprawy pod skuteczną opieką

Piotr Kocęba zakończył przygodę w roli trenera...