W ramach akcji FoodRentgen analizie poddano 15 rodzajów mąk dostępnych w polskich sklepach. Badano produkty w czterech kategoriach: mąki pszenne, żytnie, orkiszowe i ziemniaczane. Sprawdzano, czy znajdują się w nich pozostałości glifosatu.

– Producentom produktów wyselekcjonowanych przez konsumentów zaproponowaliśmy, na takich samych warunkach, możliwość rozszerzenia badania o dodatkowe pestycydy. Na naszą propozycję odpowiedziała dosłownie garstka firm gotowa poddać swoje produkty badaniu – wyjaśnia Marzena Poniatowska-Galicka, współorganizatorka FoodRentgen.

Wyniki badań czystości mąk prezentują się następująco: w dwóch produktach badania nie wykazały obecności żadnych pestycydów (ponad 500 substancji, w tym glifosatu), w pozostałych 13 produktach badania nie wykazały obecności pozostałości glifosatu

W kilku przypadkach w mąkach znaleziono śladowe ilości insektycydu o nazwie pirymifos metylowy.

Bardzo dobrą wiadomością w tym przypadku jest fakt, że producent, podjął ze swoim dostawcą, działania naprawcze mające na celu wyeliminowanie pozostałości tego środka w żywności. Warto też podkreślić, iż pirymifos metylowy nie jest stosowany bezpośrednio w procesie produkcji roślinnej, ale wciąż jest używany w miejscach przechowywania surowca, jako środek przeciwko insektom – czytamy w raporcie FoodRentgen.

Najwyższe miejsca w raporcie FoodRentgen zajęły produkty z linii BIO mąk pełnoziarnistych od Naury.