Składniki:
- 1 szklanka świeżych liści szpinaku
- 1 szklanka maślanki
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju
- 1 szklanka mąki tortowej
- 1-2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
Pokrojony szpinak, jajko, maślankę i olej przekładamy do blendera i rozdrabniamy. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodajemy sól, cukier i masę szpinakową. Całość mieszamy trzepaczką do połączenia składników. Patelnię smarujemy pędzelkiem z olejem. Wykładamy około 1,5 łyżki ciasta na placek. Smażymy do lekkiego zbrązowienia.
Beata Pierzchała
ostatnie aktualności ‹
0Komentarze
Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.