Na końcu liczy się tylko to, co zostaje w pamięci gościa. Ekspres zapewni mu napój. Barista - przeżycie. A właśnie to przeżycie staje się pretekstem do rozmowy, do powrotu, do skojarzenia Twojej marki z profesjonalizmem, dbałością o detale i otwartością na ludzi.

Na końcu liczy się tylko to, co zostaje w pamięci gościa. Ekspres zapewni mu napój. Barista - przeżycie. A właśnie to przeżycie staje się pretekstem do rozmowy, do powrotu, do skojarzenia Twojej marki z profesjonalizmem, dbałością o detale i otwartością na ludzi.

Kawa na eventach przestała być dodatkiem, a stała się standardem. Pojawia się na konferencjach, targach, premierach, otwarciach nowych przestrzeni, a nawet w showroomach. Organizatorzy doskonale wiedzą, że aromat świeżo mielonych ziaren przyciąga ludzi jak magnes. Pytanie jednak brzmi: czy warto postawić na profesjonalnego baristę, czy wystarczy postawić ekspres do samoobsługi i pozwolić gościom obsłużyć się samodzielnie? Choć na pierwszy rzut oka oba rozwiązania mogą wydawać się podobne, ich wpływ na przebieg wydarzenia i postrzeganie marki potrafi być zupełnie różny.

Samoobsługowy ekspres to oszczędność czy kompromis?

Trudno zaprzeczyć, że ekspres do kawy ma wiele plusów - zajmuje niewiele miejsca, wystarczy podłączyć go do prądu i gotowe. Uczestnik wydarzenia podchodzi, wybiera napój z menu, naciska guzik i po chwili odbiera kubek. Nie trzeba nikogo zatrudniać, szkolić, rozkładać akcesoriów. Rozwiązanie wygodne i relatywnie tanie, ale czy skuteczne?

W praktyce ekspres samoobsługowy działa bez emocji. Brakuje tu interakcji, personalizacji, atmosfery. Każdy kolejny uczestnik wykonuje dokładnie ten sam schemat - techniczny i bezosobowy. Co gorsza, w przypadku intensywnie uczęszczanych wydarzeń pojawia się też problem czystości - rozlana kawa, brak kubków, przepełnione pojemniki na fusy. I choć może to brzmieć błaho, takie detale wpływają na ogólną ocenę całego eventu.

To rozwiązanie sprawdza się, gdy mówimy o spotkaniu pracowników w firmowej sali czy poczekalni przed szkoleniem. Ale jeśli Twoje wydarzenie ma charakter wizerunkowy, budujesz relacje z klientami albo walczysz o uwagę na targach, ekspres samoobsługowy może nie wystarczyć.

0

Barista - doświadczenie, które zapada w pamięć

Profesjonalny barista nie tylko parzy kawę. To osoba, która wita gości uśmiechem, doradza, czasem rozbawi krótkim żartem. Dzięki niemu chwila staje się przyjemnością, a nie tylko „zaspokojeniem potrzeby”. Kiedy do tego dodamy perfekcyjnie spienione mleko, aromatyczne espresso, latte art i eleganckie kubki, całość zaczyna grać na zupełnie innym poziomie.

Obecność baristy działa na wszystkie zmysły: zapach, smak, wzrok, a nawet słuch - to wszystko tworzy mikrodoświadczenie, które uczestnicy wydarzenia kojarzą bezpośrednio z marką. To moment odpoczynku, zatrzymania się, rozmowy. Idealna okazja, by nawiązać relację - szczególnie na targach, gdzie każda sekunda uwagi jest na wagę złota.

Nie bez znaczenia jest też estetyka - mobilny bar kawowy to dziś często stylowy mebel eventowy. Drewniane elementy, światła, branding, spójna kolorystyka. Wszystko może być dopasowane do identyfikacji wizualnej marki. Co więcej, barista nie potrzebuje wiele miejsca i jest samowystarczalny - przywozi sprzęt, zaopatrzenie, dba o porządek.

0

Co zostaje w pamięci gościa?

Ludzie nie zapamiętują folderów i prezentacji. Zapamiętują emocje, kontakt, smak, uśmiech. Badania z zakresu neuromarketingu pokazują, że doświadczenia, które angażują więcej niż jeden zmysł, są nawet dwukrotnie lepiej zapamiętywane. A kawa serwowana przez baristę angażuje ich wiele.

Wyobraź sobie odwiedzającego Twoje stoisko, który dostaje świetnie zaparzoną kawę, może porozmawiać z uśmiechniętą osobą za barem, a potem… zostaje na dłużej, dopytuje o ofertę, zostawia wizytówkę. Wszystko dlatego, że poczuł się dobrze potraktowany. Tego nie da się osiągnąć ekspresowym „kliknięciem guzika”.

0

Logistyka i inwestycja

Ekspresy do samoobsługi są tańsze. To fakt. Jednak do jego ceny musisz doliczyć jeszcze ukryte koszty, które wiążą się z jego obsługą - czyli czas, który ktoś z zespołu musi poświęcić na pilnowanie, uzupełnianie, sprzątanie.

Barista kosztuje więcej, ale… w cenie otrzymujesz komplet: kawę, sprzęt, dodatki, profesjonalną obsługę, kulturę serwisu i estetykę. Co ważniejsze: otrzymujesz marketingową wartość dodaną. Dziś kawa to nie tylko napój, ale narzędzie wizerunkowe, które świadczy o jakości Twojej marki.

Jeśli organizujesz wydarzenie w stolicy, warto rozważyć rozwiązanie, jakim jest mobilny bar kawowy w Warszawie. To forma serwisu, która łączy elegancję, smak i zaangażowanie uczestników, a przy tym robi doskonałe wrażenie.

0

Barista to więcej niż kawa

Na końcu liczy się tylko to, co zostaje w pamięci gościa. Ekspres zapewni mu napój. Barista - przeżycie. A właśnie to przeżycie staje się pretekstem do rozmowy, do powrotu, do skojarzenia Twojej marki z profesjonalizmem, dbałością o detale i otwartością na ludzi.

Dlatego jeśli planujesz event, na którym chcesz się wyróżnić, rozważ inwestycję w profesjonalnego baristę. Bo to właśnie ludzka twarz za ladą, smak i spójność wizualna sprawią, że odwiedzający zapamiętają Twoją markę.

ARTYKUŁ SPONSOROWANY

ARTYKUŁ SPONSOROWANY

ostatnie aktualności ‹

Jak oceniasz ten artykuł?

Głosów: 5

  • 1
    BARDZO PRZYDATNY
    BARDZO PRZYDATNY
  • 2
    ZASKAKUJĄCY
    ZASKAKUJĄCY
  • 0
    PRZYDATNY
    PRZYDATNY
  • 0
    OBOJĘTNY
    OBOJĘTNY
  • 0
    NIEPRZYDATNY
    NIEPRZYDATNY
  • 1
    WKURZAJĄCY
    WKURZAJĄCY
  • 1
    BRAK SŁÓW
    BRAK SŁÓW

0Komentarze

dodaj komentarze

Portal eglos.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wpisu. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe lub naruszające prawo będą usuwane. Zapraszamy zainteresowanych do merytorycznej dyskusji na powyższy temat.

Treść niezgodna z regulaminem została usunięta. System wykrył link w treści i komentarz zostanie dodany po weryfikacji.
Aby dodać komentarz musisz podać wynik
    Nie ma jeszcze komentarzy...
tel. 603 755 223 lub napisz kontakt@glossk.pl

KUP eGŁOS

Styl życia

Wybieramykolagen.pl - nieznani eksperci od kolagenu

Czy podróż krętymi drogami do górskiej wioski...

Jak znaleźć brakujące hasła do krzyżówek?

Jak wybrać idealne płytki ceramiczne do Twojej...

Stylistki paznokci wybierają Palu Cosmetics....

Energia słońca. Sekrety suplementacji witaminy D3